Amap Bordeaux Nansouty 2

Cherchons nouveaux souscripteurs pour lancer en Juin 2012 une nouvelle amap dans le quartier Nansouty !

Nous avons désormais, comme nous le souhaitions, un nouveau maraîcher. Edouardo SAGUAR souhaite s'installer pour faire du maraîchage bio. Il vient de prendre en fermage (location de terre) un peu plus d'un hectare de terre à Eysines. Actuellement c'est la jungle… En effet c'est une terre qui n'a pas été cultivée pendant 10 ans. Elle est donc propice à recevoir l'agrément de culture biologique (la demande est en cours d'instruction) et les premiers paniers devrait pouvoir être fournis dès juin 2012.

Comme Edouardo lance son exploitation, il doit négocier des prêts bancaires pour acheter ses outils de travail, ses semis et les serres qu'il utilisera dans l'hiver pour limiter le gel des produits. C'est un grosse somme qui est à dépenser dès la première année et les banques ne consentiront à libérer l'argent que s'il a un engagement d'une AMAP avec un volume de Consom'acteurs de l'ordre de 30 paniers. Il se trouve typiquement dans la situation où s'il veut pouvoir nous fournir, il faut qu'il ait un outil de travail ; mais pour constituer cet outil de travail il lui faut dès à présent qu'un vivier de personnes déterminées va l'accompagner dans sa démarche de lancement d'exploitation.

Désormais, Edouardo est en cours d'installation avec la volonté de livrer 30 paniers, issus de l'agriculture biologique d'ici le début de l'été. Les discussions actuelles portent sur la taille du panier hebdomadaire. Nous en sommes rendus à 10 Euros/semaine pour 3,8 kg (moyenne lissée sur l'année) ou 12 Euros/semaine pour 4,5 kg (moyenne lissée sur l'année). Je ne me permettrai pas de faire le choix et laisserai le groupe 2 considérer la quantité hebdomadaire qu'il souhaite se voir distribuer. Bien évidemment, un panier de moindre taille nécessite de fédérer plus d'amapiens (36 paniers).

Source : http://affinitiz.net/space/amap-bordeaux-nans
Source : message reçu le 12 janvier 19h